Охотничий нож — изделие, которое может иметь как узкую специализацию, так и универсальное назначение. Используется он для охоты и выживания в полевых условиях, а также в качестве рабочего инструмента. С помощью него можно убить зверя освежевать добычу, выполнить множество бытовых заданий в туристическом лагере. Хороший охотничий нож может резать веревки и нарезать продукты, снимать шкуру и открывать консервные банки, строгать дерево и выполнять еще целый ряд функций.

Благодаря своей остроте и удобству, охотничьи ножи позволяют наносить с высокой эффективностью колото-резаные раны. Умелое владение делает это оружие опасным и эффективным в схватке.

Купить охотничий нож при желании можно в специализированных оружейных и туристических магазинах, где существует настолько широкий ассортимент изделий этого типа, что подбор подходящего варианта превращается в настоящую проблему. Разберемся поэтапно, как выбрать и купить идеальный охотничий нож, а также рассмотрим основные заблуждения и ошибки, преследующие неопытных покупателей.

Охотничий нож — виды, особенности, назначение, нюансы выбора

Выбор охотничьего ножа может озадачить и запутать одним только обилием брендов — Mora, Light my fire, Opinel, Grand Way, Boker, Ganzo, Ontario и т. д. Солидные интернет-магазины представляют охотничьи ножи украинского производителя наряду с популярнейшими мировыми торговыми марками. В широком ассортиментном ряду.

Начинающий охотник, прежде всего, должен уяснить цели покупки. Именно от этого будет зависеть выбор — от перечня функций, которые поручено выполнять охотничьему клинку. Основные варианты такие:

  • для снятия шкуры;
  • для приготовления пищи;
  • для добивания зверя;
  • для разбивки лагеря.

Разделочный нож для снятия шкуры (шкуросъемные модели, скиннеры)

Изначально в категорию “разделочные ножи для снятия шкуры” попадали ножи с гибким, широким и относительно коротким (10 см) лезвием, имеющим специальный желоб — кровосток. Особая изогнутая форма и гибкость обеспечивают возможность лавировать между костями, и снимать шкуру, не повреждая ее. Рукоять всегда изготавливается нескользящей.

Некоторые виды скиннеров оснащены особым крючком (с внутренней заточкой), расположенным на наконечнике. Подобный инструмент позволяет захватывать шкуру, и с помощью загнутого острия производить точные разрезы без повреждения брюшной полости.

При длине клинка 10 см изделие прекрасно справляется с разными задачами от приготовления похлебки в полевых условиях до разделки добычи, если опыт охотника позволяет ему разделывать тушу по суставам и меж позвонков.

Складной охотничий нож — как выбрать и купить оптимальный вариант

Если ваш выбор пал на охотничьи ножи складных конструкций, вы быстро убедитесь, что в продаже их нереально много, а разнообразие моделей повергает в шок. В любом случае следует понимать — степень их надежности всегда будет уступать моделям с фиксированным лезвием. Впрочем, у них есть свои серьезные преимущества, хотя бы в плане компактности и веса. Нередки случаи, когда эти достоинства могут перевесить.

Собираясь купить складной охотничий нож с замковым механизмом убедитесь, что:

  • в нем отсутствует люфт (как в замке, так и в лезвии из стороны в сторону);
  • клинок надежно фиксируется;
  • отсутствует риск случайного складывания ножа в ответственный момент;
  • нет перекосов и при входе в рукоять лезвие не цепляется за нее.

Оцените четкость и легкость, с которой складной инструмент складывается и раскладывается. Даже минимальный люфт свидетельствует о том, что срок службы не порадует вас рекордной длительностью, а платить за изделие, которое может сломаться в любой момент, вряд ли кому-то захочется. Хороший охотничий нож купить можно в специализированном магазине, где изделия сертифицированы и производители предоставляют гарантию качества на них.

Стоит ли купить охотничий нож из стали х12мф от украинского производителя

Штамповая сталь x12мф с повышенным содержанием хрома, а также включениями молибдена и ванадия обладает такими положительными свойствами:

  • отменной теплостойкостью;
  • хорошей прочностью;
  • высокой прокаливаемостью;
  • износостойкостью;
  • высокими режущими характеристиками (отлично и долго держит заводскую заточку)
  • режущая кромка сравнительно легко правится с помощью алмазных брусков.

Купить ножи из х12МФ от украинского производителя при их характеристиках выше среднего уровня можно достаточно дешево, цены на них, как правило, доступны и демократичны, в конце концов, это далеко не дамасская сталь. х12МФ ставят в один ряд с D2 импортного производства, отмечая у первой более агрессивный рез.

Охотничьи ножи из х12МФ будут иметь и значимые недостатки — сталь твердая, но хрупкая. Их нельзя метать в деревья, ронять на камни, тестировать на изгиб. Относительная коррозийная стойкость — еще один минус стали. 

Всегда ли дамасская сталь — лучший выбор для охотничьих ножей

Обладает ли нож из дамасской стали в реальности теми сверхъестественными характеристиками, которыми наделяют ее мифы и легенды? Просто перечислим ее плюсы и минусы, чтобы вы приняли самостоятельное решение.

Плюсы:

  • невероятно длительное сохранение остроты заточки;
  • идеальный баланс между гибкостью и твердостью;
  • фантастический срок службы;
  • высокая эстетика “хищного” рисунка;
  • статусность.

Минусы:

  • сравнительно слабая устойчивость к коррозии;
  • необходимость в особых условиях хранения и уходе;
  • опасность повреждения при метании;
  • высокая стоимость.

Какие ошибки и заблуждения часто допускают при выборе охотничьего ножа 

Недостаточно опытные молодые охотники зачастую наступают на одни и те же грабли, совершая распространённые ошибки. Например, лучшим выбором им кажутся огромные тесаки, которые продаются по лицензии. Выглядят они устрашающе, но годятся только, чтобы колоть дрова. Вообще стереотип, что настоящий охотничий нож требует разрешения на холодное оружие, совершенно не актуален. Итак, озвучим и другие заблуждения.

  1. Размер ножа. Слишком большой нож никогда не справится с широким спектром задач — открывание консервных банок, нарезка продуктов, рубка полешек для разведения костра. Им практически невозможно снять шкуру с добытого зверя и даже нарубить ветки не всегда удобно. Охотничий клинок причудливой формы с толстым обухом и длиной клинка 20 см — на практике совершенно бесполезная вещь, которая к тому же сильно отягощает охотника.
  2. Форма клинка. Ошибки с геометрией имеют те же корни, что и с размерами — ставка делается не на функциональность, а на эффектный внешний вид. Причудливая форма (которой грешат многие производители) заинтересовывает покупателей, но в реале подобные ножи для охоты от западного или украинского производителя — это лишь красивая игрушка. Она обладает едва ли не нулевым потенциалом при решении конкретных охотничьих задач.
  3. Ножны. Далеко не все покупатели знают, насколько это важная деталь и какие негативные эмоции может доставить ее отсутствие или неудачная покупка. Непродуманная фиксация не позволит быстро убирать и легко доставать клинок, не говоря уже о том, что его элементарно можно потерять. Отсутствие защиты по шву угрожает целостности изделия, из-за неправильно выбранных мест крепления подвеса будет клонить рукоять в сторону, и сам нож начнет стремиться принять горизонтальное положение.
  4. Марка стали. Именно этот критерий выбора притягивает больше всего заблуждений, а главное из них, что ножевая сталь для охотничьих ножей чем-то превосходит ножевые стали для клинков с другого назначения. Это абсолютно не так. Второе заблуждение — охотничий нож должен рубить кости, открывать консервы и разделывать кабанчиков с одинаковой легкостью. Но нет в природе супер-сталей, которые могут одинаково эффективно рубить и резать. Придется выбирать — или долго агрессивно резать, но отказаться от ударных нагрузок из-за риска получить сколы на клинке, или же купить охотничий нож украинского производителя с отменными механическими свойствами, не рассчитывая на такой же долгий рез. Альтернатива — выбор стали с усредненными эксплуатационными характеристиками. Но надо понимать, что баланс все равно будет смещен в ту или иную сторону.
  5. Материал рукояти. А вот это уже дело абсолютно личных предпочтений. Мифы о том что рукояти из дерева, бересты или кости — лучшие варианты для охотничьих ножей, поскольку не холодят руку на морозе не выдерживают критики. Современные синтетические материалы имеют теплопроводность примерно на одном уровне с деревом, а их стойкость к негативным внешним условиям на порядок выше.