Ніж кухонний Victorinox, 5.7703 - модель для вузькоспеціалізованого використання. Ніж-скіннер застосовується для швидкого і ефективного зняття шкури з туші, а також подальшої роботи з готовим продуктом. Кухонний ніж сформований важким і досить потужним, щоб мінімізувати ризик поранення при роботі, а також полегшити роботу з ножем.
Клинок розроблений таким чином, щоб процес зняття шкіри вимагав мінімум витрат сил і часу. Широке лезо в цьому допомагає, а баланс моделі настільки ефективний, що навіть при тривалій роботі рука не втомлюється. Для виготовлення клинка використовується нержавіюча сталь з високим рівнем твердості, розроблена, власне, компанією Вікторінокс. Лезо не окислюється, а при частих контактах з вологою і продуктами, довго підтримує свій первинний зовнішній вигляд. Заточка леза - плейнова, універсальна при широкому спектрі робіт, виконуваних ножем. Гостра заточка безпосередньо з заводу контролюється лазером і довго не тупиться.
В першу чергу розробники моделі кухонного ножа Victorinox, 5.7703 приділяли увагу безпеці використання, оскільки важкі роботи часто супроводжуються втомою руки. Тому рукоять має виражені виступи, щоб запобігти ковзанню. Як матеріал рукояті використовується фіброкс, додатково поліпшує хват.
Купити кухонний ніж Victorinox, 5.7703 в Києві можна на сайті ножового інтернет-магазину Wellgo. Широкий асортимент і доступні умови придбання порадують кожного відвідувача.