ПРАЦЮЄМО. ВІДПРАВЛЯЄМО КОЖЕН ДЕНЬ КРІМ СБ ТА НД
Порівняння
Додайте товари для порівняння
Бажання
Додайте товари до списку бажань
Графік роботи:

Робочі дні: Понеділок - п'ятниця 09:30–17:00

Сб-Нд:  Вихідні

0
Мій кошик

Ножі для овочів

Сортування:
за популярністю спочатку дешевше спочатку дорожче за назвою
Відображення:

Що таке ніж для очищення овочів та фруктів, і для чого він потрібен?

Незважаючи на свої скромні розміри, ніж для очищення овочів – один із найважливіших інструментів на кухні. Існує кілька найбільш популярних його варіацій, але найчастіше, це просто ніж з коротким прямим клинком (близько 10 см).

Так для чого використовується «фруктовий» ніж?

Відповідь:

  • Цим ножем зручно нарізати дрібні фрукти та овочі.

  • Не менш зручно ним знімати шкірку з плодів та бульб.

  • Також гарний цей ніж для видалення з плодів насіння, твердих серцевин або пошкоджених ділянок м'якоті.

Головна перевага ножа для очищення овочів якраз і полягає у його невеликому розмірі. Його легше та зручніше тримати. При цьому ви отримуєте більше контролю над лезом. Обробна дошка стає необов'язковою. Ви можете тримати плід в одній руці, а ніж в іншій. 

Великим ножем все це робити було б менш комфортно. Адже при тій же чистці картоплі звичайним кухонним ножем, більша частина леза не бере ніякої участі у роботі, а швидше - заважає.

Картоплини, яблука, помідори, апельсини, різноманітні цибулини та бульби, все це – законний «видобуток» ножа для очищення овочів та фруктів.

Якщо на вашій кухні ще немає цього малюка, купити ніж для очищення овочів та фруктів слід обов'язково! Пройде лише трохи часу і ви самі здивуєтесь, як ви взагалі раніше давали раду на кухні без цього ножа.

Доречі, не пошкодуйте часу та знайдіть в інтернеті фото та відео того, які шедеври із фруктів вирізають такими ножами професійні шеф-кухарі. 

Часом у них виходять справжні витвори мистецтва! 

І все це завдяки винятковому контролю над клинком, який дає своєму господареві ніж для очищення овочів і фруктів! 

Спробуйте, може, так ви знайдете своє нове хобі і потім не раз ще здивуєте гостей своїми фруктовими шедеврами!

І ще одна важлива порада! Не ставтеся до ножа для очищення фруктів та овочів несерйозно через його маленький клинок. Це – повноцінний кухонний ніж, і він вимагає такого ж уважного догляду та уваги, як і великі ножі. 

Регулярно підточуйте його ріжучу кромку. Від цього залежить ефективність, зручність і навіть безпека вашої роботи. Цим ножем часто працюють, тримаючи плід у лівій руці, без опори на обробну дошку. Тупий клинок може «повести» зовсім не туди, куди вам потрібно.

Вам краще слід купити ніж для очищення овочів та фруктів із якісної сучасної нержавіючої сталі. Наприклад, сталі марки 14116 від німецької компанії TussenKrupp AG. Така сталь і іржавінню чинить опір добре, і заточується гостро, і не тупиться довго. Пам'ятайте, що якісний кухонний ніж, це не тільки зручність та ефективність, а й ваша безпека!

Вгору