Сокира туристична Grand Way 3180 ACWP – це своєрідний різновид китайського універсального сікача цайдао. Це така азіатська класика на новий лад. Модель має характерні особливості китайської кухарської сокири з тією відмінністю, що оригінальна модель має односторонню заточку, в той час як Гранд Вей 3180 ACWP оснащений звичайною двосторонньою. Продукт компанії Grand Way – більш універсальний і пішов далі свого функціонального навантаження і відповідає модній на сьогодні течії, яка знайшла своїх прихильників у США і Європі під назвою outdoor cоoking. Це активне проведення часу на природі з одночасним приготуванням страв, які виходять за рамки звичайних для нас шашликів або бутербродів. З такими моделями можна виконати досить складні приготування. Такий тесак доведеться якомога до речі при превалюванні м'ясних страв і барбекю. Клинок оформлений зі сталі 440 С. Це сучасна високовуглецева сталь, часто використовувана для виготовлення ножових клинків. Матеріал володіє твердістю до 58 одиниць за шкалою Роквелла і достатньою ударною в'язкістю, щоб не сколюватися, наприклад, під час рубання дров.
Модель збалансована таким чином, щоб рубати можна було лише зусиллям потягу, не прикладаючи зайвих зусиль. При швидкій рубці, шинкуванні і нарізці сокирі Grand Way 3180 ACWP просто немає рівних.
Настільки міцній моделі не обійтися без масивної рукояті. Виробник зупинив свій вибір на темній деревині палісандра. Дерево оброблено антисептиками і гідрофобізаторами щоб уникнути псування від впливу вологи і шкідників. Форма ручки проста, але практична. Поверхня гладко зашліфована з тим, щоб в дрібні щілини і борозни не потрапляли залишки продуктів і дрібне сміття. За конструкцією модель – фуллтанг. Тут в принципі, нема чому ламатися. Клинок плавно продовжується вздовж всієї рукояті, формуючи виключно надійну і міцну побудову.
Переносити і зберігати модель кухонного тесака Grand Way 3180 ACWP можна в практичному текстильному чохлі. Він запобігає не тільки псуванню самого клинка, але і можливим випадковим порізам.