Туристичний складаний ніж Grand Way Е-107 характеризується високою функціональністю, відмінними ергономічними і зносостійкими показниками. Його мала вага і невеликі розміри дозволяють з легкістю носити його в кишені. Клинок ножа Гранд Вей виготовлений із сталі, легованої молібденом і ванадієм – 8Cr13MoV. Цей матеріал володіє відмінними експлуатаційними характеристиками, твердий і в той же час достатньо пластичний, щоб працювати з твердими матеріалами і витримувати удари. Поверхню леза оброблено методом сатинування, внаслідок чого на ньому помітні шорсткі сліди від шліфувального матеріалу і клинок не відблискує на сонці. Надійний осьової замок Axis Lock утримує лезо в обраному положенні. Ергономічна ручка Grand Way Е-107 виготовлена з використанням накладок з композитного матеріалу G-10. Це скловолоконний полімер високої якості, стійкий до вологи, температурних перепадів, хімічних реагентів і ультрафіолетового випромінювання.