Новинка виробництва торгової марки Grand Way - модель нескладного ножа FBTY 01 увібрала до себе досвід виробників тактичних ножів та ножів для виживання. Його можна назвати спеціалізованим ножем для похідно-польової кухні. Виробництво таких ножів налагоджено в концепції кухонних тактиків і особливість їх полягає в тому, що крім виконання функцій приготування їжі з ним напереваги можна йти в атаку.
Клинок мисливського ножа Grand Way FBTY 01 нагадує своїм зовнішнім виглядом ніж-філейник для м'яса, який може застосовуватися для обвалки і оброблення тіл отриманих трофеїв. Клинок характеризується особливим вигином, завуженням і піднесеним носом. Товщина на обусі 2,8 мм - досить пристойна і дозволяє виконувати різноманітні роботи, зводячи туристичний ніж FBTY 01 до розряду універсальних. Клинок виконаний зі сталі 420 з низьким вмістом вуглецю. Такий склад забезпечує йому відмінну стійкість до корозії і високу в'язкість. Підновити заточку ріжучої кромки зможе навіть самий недосвідчений користувач за допомогою підручних засобів. Універсальна гладка заточка підходить для роботи з будь-якими продуктами.
Рукоять мисливського ножа Grand Way FBTY 01 оформлена накладками із стійкого полімерного матеріалу. Побудова фуллтанг забезпечує відмінну міцність і надійність при роботі з зусиллям. Рукоять стає логічним продовженням клинка, має продуману ергономічну форму, практична при тривалому використанні. Полімерні накладки оформлені в кольорі камуфляжу і мають шорстку нековзну поверхню. На кінці рукояті передбачений темлячний отвір для страховки від втрати ножа.
Модель туристичного ножа Grand Way FBTY 01 комплектується чохлом з кордури. Він захищає клинок від забруднень і намокання, може кріпитися на поясний ремінь.