Оточена легендарним ореолом дамаська сталь знайшла свого застосування в новій моделі мисливського ножа Grand Way DКY 009. Класичні лінії, тонкий клинок зі спусками від обуха і неймовірної краси візерунок роблять ніж неповторним. І неповторним буквально – адже неможливо повністю відтворити візерунок дамаської сталі в двох ножах – він унікальний для кожної окремої одиниці. Дамаську сталь отримують шляхом ковальської зварки декількох шарів металу. При цьому кожен з них має свої характеристики, які відображаються в клинку. Деякі з них характеризуються високою міцністю і твердістю, інші – пластичністю. В силу цього клинок з дамаської сталі відрізняється не тільки естетичними показниками, але і високими експлуатаційними характеристиками. Клинок мисливського ножа Grand Way DКY 009 має товщину 2,2 мм, що надає йому відмінні ріжучі якості і дозволяє робити точні надрізи. Округлення різальної кромки подовжує її для роботи з крупними матеріалами. Гладка заточка універсальна для виконання різних робіт. А середні розміри роблять модель DQY 009 універсальною для вирішення різноманітних завдань.
Рукоять туристичного ножа Гранд Вей DQY 009 виготовлена з цінної породи деревини з красивою натуральною текстурою. Матеріал оброблений антисептиками і гідрофобізаторами, не боїться ні вологи, ні шкідників. Сталевий больстер і латунна проставка захищають матеріал рукояті від зіткнення з продуктами і, отже, передчасного псування. Виступ на больстері формує упор, що запобігає зісковзуванню долоні при роботі. Для додаткової страховки є отвір для кріплення темляка.
Модель універсального ножа Grand Way DQY 009 доповнюють функціональні піхви з натуральної шкіри. Ніж у них кріпиться за допомогою кнопки і не випаде при активному пересуванні. Є можливість закріплення піхов на поясний ремінь.