Нож для разделки рыбы Mora Frosts Fishing Knife приобрел немалую популярность, как среди профессиональных работников индустрии питания, так и среди домохозяек. Его высокое качество, тщательный подбор материалов, контроль на всех этапах производственного процесса придают модели исключительную долговечность и износостойкость.
Для изготовления клинка рыбного ножа Mora Frosts Fishing Knife специалисты компании использовали шведскую нержавеющую сталь Sandvik 12С27. Это холоднокатаная сталь с температурой закалки до минус 80 градусов, что придает ей отличную прочность и ударную вязкость. Клинок не подвержен коррозии и устойчив к усилию на изгиб. Твердость стали достигает 58 HRC. При этом клинок долго поддерживает остроту режущей кромки и не требует частой заточки. Подновить ее сможет даже не профессионал при помощи подручных средств – мусатов, карманной или V-образной точилки. Сбалансированный состав стали идеально подходит для изготовления ножей, а универсальная ровная заточка подходит для работы с разными материалами. Клинок нескладного ножа Mora 141-7580 достаточно большой для работы с продуктами разного размера, даже крупногабаритными. При этом он практически не гнется и способен качественно филировать рыбу на ровные кусочки.
Рукоять кухонного ножа Mora Frosts Fishing Knife выполнена из ударопрочного полипропилена. Этот материал невосприимчив к воздействию влаги, перепадам температур, агрессивным средам и загрязнениям. Он легко очищается и приятен на ощупь. Форма ручки соответствует параметрам ладони и не выскальзывает. Развитые упоры в начале и конце рукояти гарантируют безопасное использование и предотвращают соскальзывание руки при работе с усилием.
Дополнительным бонусом в модели рыбного ножа Mora Frosts Fishing Knife является бессрочная гарантия производителя на бесперебойное использование.