Нож рыбацкий Grand Way 01085 – это универсальный инструмент для полевой кухни, рыбалки и домашнего использования. По конструкции он напоминает скиннер или обвалочный нож. У него ярко выраженный изгиб клинка, который способствует выполнению разделочных функций. Нож кухонный 01085 пригоден для разделки рыбных туш, куриных, обвалки мяса и разделки крупных кусков мяса.
Клинок рыбацкого ножа Гранд Вей 01085 выполнен достаточно масштабно – его длина составляет 110 мм. Для изготовления использована сталь 420. Это бюджетная сталь с низким содержанием углерода. В силу такого состава твердость не превышает 55 HRC, но одновременно ударная вязкость на очень высоком уровне. Клинок даже при случайных ударах не скалывается и не трескается. К тому же такой материал обладает поистине исключительной устойчивостью к коррозии. Туристический нож 01085 может использоваться вблизи водоемов, в условиях высокой влажности, не требует особенных условий эксплуатации и хранения. При этом подновить заточку режущей кромки сможет даже самый неопытный пользователь при помощи подручных средств. Сатинирование поверхности лезвия делает клинок матовым, на нем менее заметны блики от солнца, следы грязи и царапины.
Рукоять рыбного ножа Grand Way 01085 выполнена из эластрона. Такой материал буквально липнет к руке. Он устойчив к различным воздействиям – не портится от соприкосновения с водой, не боится перемены температурного режима и очень комфортен при использовании в условиях холода. Форма рукояти позволяет прочно удерживать нож даже в перчатках. Для переноски и хранения предусмотрен чехол из кордуры, которым комплектуется модель.