Нож кухонный ACE K3051BN Utility knife – это такое приобретение, которому будет рада каждая без исключения хозяйка. Ведь с его помощью приготовление пищи становится в разы проще и приятнее. Производитель позиционирует модель, как универсальный нож для выполнения разнообразных задач и работы с продуктами разного размера, текстуры и плотности.
Поскольку работа на кухне предполагает частый и продолжительный контакт с продуктами питания, кислыми средами и влагой, то для изготовления клинка производитель подобрал коррозионноустойчивую сталь с невысоким содержанием углерода 420J2. Твердость и прочность материалу придает легирование марганцем и кремнием. Сталь закалена до уровня 58-60 HRC по шкале Роквелла. Клинок разделочного ножа ACE K3051BN Utility knife не поддается ржавлению и окислению даже при длительных и частых взаимодействиях с водой. Заточка режущей кромки – универсальная plain, подходит для обработки любых продуктов и предназначена для совершения точных и ровных надрезов. Подновить остроту лезвия достаточно просто при помощи подручных средств. Такая задача не вызовет затруднений даже у самого неопытного пользователя. Геометрия и показатели клинка подобраны таким образом, чтобы максимально облегчить работу. Длина лезвия 12,5 см, а по линии обуха толщина достигает 2 мм. Это обеспечивает прочность и надежность при работе с плотными материалами.
Ручка кухонного ножа ACE K3051BN Utility knife выполнена из натуральной древесины, с последующим окрашиванием в коричневый цвет. Материал обработан специальными антисептиками и гидрофобизаторами – не впитывает влагу, устойчив к влиянию грибка и вредителей. Форма оптимальна для ладони любого размера, способствует отличной ухватистости. Деревянные накладки закреплены при помощи стальных заклепок.