Уже свыше 7 лет компания по производству ножей Grossman радует своих покупателей качественными ножами для работы на кухне. В набор входят три ножа – кухонные ножницы, секач и нож-шеф. Этот комплект удовлетворит запросы для выполнения различных функций. Простая конструкция и качественны материалы отлично справятся с задачами при приготовлении пищи и обработке продуктов.
Кухонные ножницы Grossman из набора 03 В предназначены для обрезки крыльев у птицы, плавников у рыб. Они могут качественно резать мелкие кости, хрящи, не теряя остроты режущих кромок. Цельные рукоятки позволяют работать с высокими нагрузками без повреждений.
Нож шеф Grossman – это главный инструмент на кухне. Он может выполнять практически любые функции по разделке, филированию, дроблению и резу продуктов. Он имеет классическую форму и построение – длинный широкий клинок с заостренным концом.
Секач Grossman – инструмент для рубки костей и хрящей, подходит для работы с замороженными продуктами. Имеет достаточно толстый клинок, чтобы не повреждаться при работе с твердыми материалами.
Клинки и рабочие части ножей изготовлены из нержавеющей стали 5Cr15MoV. Это качественная хромистая сталь с легирующими добавками молибдена и ванадия. Сбалансированный состав и качественная заводская заточка гарантируют хорошую проникающую способность и качественный рез. Этот материал не подвергается ржавлению, может использоваться в разной среде и не требует особых условий хранения. Твердость материала составляет 55-57 HRC, за счет чего режущие кромки долго поддерживают остроту и не тупятся при работе с плотными продуктами.
Рукояти кухонных ножей Grossman 03 В выполнены накладками из древесины с красивой текстурой. Они крепятся к стальным плашкам при помощи заклепок. Древесина обработана соответствующими препаратами для защиты от влаги и вредителей, а со стороны клинка материал защищен массивными больстерами от соприкосновения с продуктами. Эргономичная форма и качественное исполнение без люфтов и зазоров делают использование ножей из набора приятным и продуктивным.
Для хранения ножей Grossman 03 В предусмотрена подставка из прозрачного полимерного материала. Она позволяет контролировать степень загрязнения и вовремя ее очищать. К тому же выполнена в стиле хай-тек и украсит любой интерьер.