Незвичайний дизайн і висококласна якість забезпечують складному ножеві G729 від Ganzo безперебійну увагу та попит. Ніж має характерну особливість у вигляді круглого отвору на клинку ближче до обуха.
Клинок виготовлений з легованої сталі 440С, яка чудово зарекомендувала себе в ножовій індустрії завдяки своїй високій твердості та корозійній стійкості. Крім того, такий матеріал дозволить зберегти гостроту ріжучої кромки максимально довго. Пряма заточка леза G729 дозволяє виконувати практично будь-які види робіт. А велика ширина клинка дозволяє нарізати невеликі гілки або спорудити рогатини для багаття. Таке лезо зможе нагострити навіть самий недосвідчений користувач за допомогою похідного точила. Замок для кріплення леза Axis Lock надійно утримує клинок в потрібному положенні і сконструйований таким чином, що ніж легко відкривається однією рукою.
Рукоять виготовлена ​​зі спеціального склопластику G10. Цей матеріал має відмінні характеристики, зносостійкий, легко піддається фарбуванню і формуванню, має низьку теплопровідність і має широкий діапазон робочих температур. Також він має здатність надійно зчіплюватися зі шкірою, в силу чого ніж не вислизає з руки навіть в умовах підвищеної вологості. Також на рукояті присутня металева кліпса для кріплення ножа на поясі або рюкзаку. А для додаткової страховки є отвір для кріплення темляка.